お歳暮 脂質栄養学 Lipid Nutrition

【著者について】著者の菅野道廣氏は、九州大学で教鞭を執り、脂質栄養学の専門家です。彼の研究は日本人の食生活における脂質の重要性を強調しています。【内容の概要】本書は、日本人の食生活と脂質に関する理解を深めるための資料です。多くのイラストや図が用いられ、視覚的にも理解しやすい構成となっています。【対象読者】栄養学を学ぶ学生や、健康に関心のある一般の方々に最適です。脂質に関する知識を深めたい方におすすめの一冊です。- タイトル: 脂質栄養学- 著者: 菅野道廣- 言語: 日本語- ジャンル: 健康・医学- サブタイトル: Lipid Nutrition- 出版社: 九州大学出版会- 内容: 日本人の食生活と脂質の理解を求めて- 表紙の画像: 植物や食品のイラストが描かれているご覧いただきありがとうございます。

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