琵琶湖産、天然ホンモロコです。船上で塩氷活け締め後に真空パックして冷凍しています。・本種は日本産コイ科の魚類の中でも特に美味と言われ、重要な水産資源となっている。琵琶湖では周年漁獲され、京都市内の料亭などへ高値で取引されている。特に冬に獲れる「子持ちモロコ」は琵琶湖の名物として珍重されている。・調理方法は焼きもろこのどろ酢 塩焼き、煮物、天ぷら、唐揚げ、佃煮、南蛮漬けなど。 滋賀県では、ホンモロコを素焼きにして味噌と酢を合わせた「どろ酢」につけて食べることもある。・新鮮なのでペットや魚釣りのエサにも使えます。※他サイトでも出品中ですので、なくなり次第終了になります。※時期によっては鮮魚もあります。
『2025 カレンダーの人気アイテム ホンモロコ 1000g』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-9638987277から出品され、505の入札を集めて05月01日 10時 10分に、1,755円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は1,755円でした。岐阜県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
カテゴリー | 食品・飲料・酒>>>食品>>>魚介類(加工食品) |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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505 入札履歴
終了
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